Speech by Ambassador Luis E. Arreaga – Exposición Sabor USA, Xela

Quetzaltenango, 18 de noviembre de 2017

Señor Alcalde, Licenciado Luis Grijalva; Señoras y Señores Expositores; Señoras y Señores Miembros de la Prensa; Público que nos acompaña.

Muy Buenos días a todos.

Les agradecemos enormemente que nos acompañen en este importante evento; espero que hayan tenido la oportunidad de probar algunos de los alimentos en la exposición.

Organizamos este evento para dar a conocer a los consumidores guatemaltecos la alta calidad que tienen los productos alimenticios importados de los Estados Unidos y también para demostrarles que los mismos tienen precios accesibles para el mercado local.

Esta iniciativa forma parte “Sabor USA”, el cual es un símbolo de excelencia que identifica a los productos estadounidenses.

Estados Unidos y Guatemala tienen una importante relación comercial y es en eventos como este que los consumidores, no solamente conocen acerca de los productos que se importan de los Estados Unidos sino también conocen que muchos de esos productos son utilizados para la preparación de comidas guatemaltecas. Nos complace que las exportaciones de alimentos de los Estados Unidos hacia Guatemala han tenido un rápido crecimiento.

El año pasado, Guatemala importó más de mil millones de dólares de productos agrícolas. De ese total, cerca de 400 millones corresponden a los alimentos y bebidas listas para el consumo. Estos alimentos incluyen pollo, cerdo, res, hasta snacks, cervezas y pastas.

Aquí en Xela tenemos un claro ejemplo de la fusión de la materia prima estadounidense con la cocina guatemalteca. Por ejemplo, utilizan la harina de trigo Estadounidense para la preparación de las xecas quetzaltecas. Uno de panes favoritos.

Esto es sin duda un ejemplo perfecto de la importancia de nuestra relación comercial.

Ese comercio permite a los consumidores guatemaltecos disfrutar de una mayor variedad de alimentos, asi como nosotros en Estados Unidos disfrutamos del café, los bananos y melones de Guatemala.

Estamos convencidos que esta relación comercial es un beneficio importante para ambos países y sus consumidores.

Todo esto es posible porque existen excelentes relaciones entre el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos y el Ministerio de Agricultura de Guatemala.

El trabajo de estas instituciones permite desarrollar las políticas necesarias para facilitar el comercio.

Esto a su vez crea empleo, aumenta los ingresos de los agricultores y hará de Guatemala un país con una seguridad alimentaria más sólida.

Muchas gracias nuevamente por participar en esta actividad y sigan disfrutando.